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「トランス脂肪酸」に関するニュース
【名城大学】ニンニクやタマネギなどに含まれる成分が、調理過程でトランス脂肪酸の生成を促進する事実とその抑制方法を発見！
学校法人 名城大学
2024-12-06 15:30
