チョコレートシロップ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐）は、市場調査レポート「チョコレートシロップ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。
Mordor Intelligenceによると、2026年のチョコレートシロップ市場規模は119億1,000万米ドルと推定されており、2025年の112億1,000万米ドルから成長し、2031年には163億1,000万米ドルに達すると予測されています。
2026年から2031年にかけてのCAGRは6.49％となる見込みです。
本レポートは、フレーバー（ミルクチョコレート、ダークチョコレート）、カテゴリー（プレミアム、マスマーケット）、パッケージ（PETボトル、パウチ・小袋、その他）、エンドユーザー（外食産業／HoReCa、産業用、小売）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）ごとに分類されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（トン）で提示されています。
地域別分析
北米は、成熟した消費パターンと確立された流通ネットワークに支えられ、2025年に33.04%の市場シェアを占めました。しかし、健康志向による製品改良や販売数量に影響を与える規制圧力により、同地域の成長は鈍化しています。同地域最大の市場である米国では、2026年にFDAがパッケージ前面表示規則を確定し、高糖分製品への警告表示を義務付けました。これにより、小売チャネルでの衝動買いが減少する可能性があります。カナダでは、プレミアム化の動向が米国と同様であり、消費者は有機製品やクリーンラベルのシロップをますます選ぶようになっています。一方、メキシコでは、肥満率の上昇や砂糖税の導入にもかかわらず、価格に敏感な市場環境が続き、大衆向け製品が依然として支持されています。ハーシー社が2025年4月に米国で25万平方フィートの「リース・チョコレート加工施設」を開設したことは、10億米ドルの資本投資計画の一環として、北米市場の需要に対する自信を示すと同時に、垂直統合を通じてカカオ価格の変動リスクを軽減するための防衛戦略でもあります。
欧州の市場力学は、厳格なサステナビリティ規制や糖分削減の取り組みによって形作られており、ドイツ、英国、フランスがプレミアム化の動向を牽引しています。2030年までにすべての包装をリサイクル可能または再利用可能とすることを義務付ける欧州連合（EU）の「包装および包装廃棄物規制」により、単一素材のパウチや堆肥化可能な形態の採用が加速しています。スペイン、イタリア、オランダにおけるスペシャルティコーヒーチェーンの成長は、利益率の高い飲料用途におけるチョコレートシロップの需要を牽引しており、一方、ポーランドやベルギーでの工業用ベーカリーの拡大は、中東欧市場を支えています。人口の停滞や成熟した消費パターンが同地域の成長を制約しているもの、プレミアム化や機能性イノベーションは価値創造の機会をもたらしています。
アジア太平洋地域は、中国、インド、インドネシア、タイなどの国々における可処分所得の増加、食生活の西洋化、および近代的な小売業の拡大に支えられ、2031年まで年率6.74％の成長が見込まれています。モニン社が2025年9月にハイデラバードの40エーカーの施設に350億ルピーを投資したことは、南アジアの需要に対する確信と、現地生産による戦略的メリットを浮き彫りにしています。中国では、ファストフード業界において、バブルティーやかき氷のトッピングとしてチョコレートシロップの使用が増加しています。一方、日本ではスペシャルティコーヒー文化が、シングルオリジンのダークチョコレートシロップへの需要を牽引しています。オーストラリアと韓国では、北米と同様の消費パターンが見られ、プレミアム化とEコマースの普及が成長を後押ししています。東南アジアは依然として最も成長率の高いフロンティアであり、都市化やソーシャルメディアを通じた西洋式デザートの普及により、チョコレートシロップの使用が定着しつつあります。
その他の特典：
・エクセル形式の市場予測（ME）シート
・3ヶ月間のアナリストサポート
目次
第1章 イントロダクション
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
第5章 市場規模と成長予測
第6章 競合情勢
第7章 市場機会と将来の展望
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