上里halk（ハルク）に交流イベント広場誕生

イベントのイメージ画像。キッチンカーやワークショップを出店予定

埼玉県児玉郡上里町で2024年1月より閉鎖循環型による日本うなぎの陸上養殖に取り組む平沼水産株式会社（代表取締役・平沼貴之）は、敷地の約半分1,160㎡を整備して県内外の人々が集い、つながることを目的とした交流イベント広場を建設中です。そのお披露目も兼ね、「第１回上里halk FOOD PARK」（入場無料）を来る9月20日（日）に開催します。

イベント当日に向けて整地中の養殖場北側エリア

弊社は25年に養殖場の一角にレストランを開業し、「採れたて・捌（さば）きたて・焼きたて」で自社ブランド「侍うなぎ」を提供しています。おかげさまで地元をはじめ県外・海外からも多くのお客様にご賞味いただいております。そこで日ごろのご愛顧にどのようにお応えすればよいか社員一同で知恵を絞った結果が、「たべる・つながる・楽しむ」をコンセプトとした交流イベント広場を上里halkにつくることでした。

平沼水産をはじめとする上里町周辺地域のキッチンカーが出店予定

養殖場北側に完成予定の広場は、キッチンカー提供の人気グルメや親子で参加できるワークショップなどを楽しめるイベントエリア、語らいや軽スポーツなど多彩な過ごし方を楽しめる芝生エリアに分かれています。

「FOOD　PARK」当日は、５台ほどのキッチンカー出店を予定しおります。ワークショップの他、当日限定のミニ養殖場見学会もございます。また、レストランも通常営業しておりますのでご利用ください。

○開催日時 2026年9月20日（日）午前10時～午後４時
〇開催場所 平沼水産上里ｈalk（埼玉県児玉郡上里町勅使河原1801）
○企画内容 「第1回平沼水産上里halk FOOD PARK」
　・キッチンカー
　・ワークショップ
　・ミニ養殖場見学
　・その他
〇駐車場所 上里halk内のほか、halk西隣の臨時駐車場
〇入　　場　無料
　※問い合わせは福岡宝昌（ほうしょう）まで
☎：0495-71-4660　 E-mail：fukuoka@hiranumasuisan.co.jp