ドーナツ市場：世界市場予測、2026年～2032年
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「ドーナツ市場：世界市場予測、2026年～2032年」（360iResearch LLP）の販売を9月24日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。
ドーナツ市場は、2032年までにCAGR5.29％で264億4,000万米ドル規模に拡大すると予測されています。
主な市場の統計
基準年2025 184億2,000万米ドル
推定年2026 193億7,000万米ドル
予測年2032 264億4,000万米ドル
CAGR（%） 5.29%
ドーナツエグゼクティブサマリー：カテゴリーの進化、消費者の需要、およびイノベーションの優先事項
ドーナツは、伝統的な贅沢なベーカリー製品から、利便性、味の革新、外食産業への拡大、そして変化するスナック消費行動によって形作られる、非常に汎用性の高いカテゴリーへと進化しました。需要は、手頃な価格のおやつ、プレミアムなベーカリー体験、コーヒーとの組み合わせ、期間限定の季節商品に対する消費者の継続的な嗜好によって支えられています。小売ベーカリー、カフェ、クイックサービスレストラン、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、そしてオンライン食品配達チャネルにおいて、ドーナツは持ち運びのしやすさ、視覚的な魅力、カスタマイズ性、そして幅広い層からの支持を兼ね備えているため、依然として強固な地位を築いています。
ドーナツ業界分析のための調査手法
本エグゼクティブサマリーは、検証済みかつデータに裏付けられた業界情報に焦点を当てた、体系的な2次調査アプローチを通じて作成されています。この調査手法では、一般に公開されている食品業界の出版物、製パン業界の情報源、政府の食品安全・栄養に関する指針、関連する税関・貿易資料、小売および外食産業の動向レポート、消費者行動や食品技術に関する学術文献、ならびに組織化された製パン業界やクイックサービスチャネルからの実証済みの観察結果を統合しています。複数の信頼できる情報源から得られた知見を照合し、消費者の嗜好、製品の革新、流通の変化、規制の影響、および運営上の課題における一貫したパターンを特定することに重点を置いています。
結論：ドーナツ業界の戦略的展望
ドーナツカテゴリーは、手頃な価格、贅沢感、利便性、そして創造的なベーカリーのイノベーションが交差する位置にあるため、依然として堅調さを維持しています。消費者の需要は、もはや伝統的なグレーズドやフィリング入りの形式だけによって牽引されているわけではありません。プレミアム化、デジタル注文、視覚的な魅力、味の地域化、そして季節や文化的なイベントとの結びつきが、需要をますます形作っています。同時に、業界は、原材料の透明性、運営効率、持続可能な包装、そして責任ある贅沢に対する高まる期待に対応しなければなりません。
よくあるご質問
ドーナツ市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2025年に184億2,000万米ドル、2026年には193億7,000万米ドル、2032年までには264億4,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.29%です。
ドーナツ市場の成長を支える要因は何ですか？
手頃な価格のおやつ、プレミアムなベーカリー体験、コーヒーとの組み合わせ、期間限定の季節商品に対する消費者の継続的な嗜好です。
ドーナツ業界における変革的な変化は何ですか？
画一的なベーカリー商品ラインナップから、体験主導型でデジタル技術を活用したプレミアム志向の消費へと構造的な転換を遂げています。
人工知能がドーナツ業界に与える影響は何ですか？
需要計画、生産効率、製品イノベーション、顧客エンゲージメントの向上を通じて、バリューチェーンに影響を与えています。
アジア太平洋地域におけるドーナツ市場の特徴は何ですか？
急速な都市化、カフェ文化、組織的な小売網の拡大、斬新なフレーバーに対する高い受容性が支えています。
NATOおよびG7諸国のドーナツ市場の特徴は何ですか？
小売および外食産業の環境が高度に発達しており、利便性、プレミアム化、コーヒー消費、季節限定キャンペーンとの関連が強いです。
中国のドーナツ市場の特徴は何ですか？
都市部の中産階級消費者、デジタル注文、ショッピングモール内の飲食店、現地の食材を用いた味の現地化の影響を受けています。
業界のリーダーに向けた実践的な提言は何ですか？
中核となるベストセラー商品と、季節限定、プレミアム、地域特化のフレーバーをバランスよく組み合わせたポートフォリオ戦略を優先すべきです。
ドーナツ業界分析のための調査手法は何ですか？
体系的な2次調査アプローチを通じて作成され、一般に公開されている食品業界の出版物や消費者行動に関する学術文献を統合しています。
ドーナツ業界の戦略的展望はどのようなものですか？
手頃な価格、贅沢感、利便性、創造的なベーカリーのイノベーションが交差する位置にあり、消費者の需要は多様化しています。
目次
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
第6章 AIの累積的影響、2026年
第7章 ドーナツ市場：製品タイプ別
第8章 ドーナツ市場：フレーバー別
第9章 ドーナツ市場：トッピング別
第10章 ドーナツ市場：流通チャネル別
第11章 ドーナツ市場：エンドユーザー別
第12章 ドーナツ市場：地域別
第13章 ドーナツ市場：グループ別
第14章 ドーナツ市場：国別
第15章 競合情勢
第16章 企業プロファイル
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