株式会社きのとや（本社：札幌市、代表取締役社長：中田英史）は、2026年3月1日（日）に、「KINOTOYABAKE 丸井今井店」にて、店内で焼き上げたこだわりの北海道産発酵バターの香るフィナンシェの上に、ふんわりイチゴ風味の生クリームと、自家製の甘酸っぱいベリーのソースをのせた、驚きの”生食感”がお楽しみいただける『極上いちごフィナンシェ』を新発売いたします。“焼きあがった瞬間こそ いちばんのごちそう”をテーマに、焼きたての温もりや、バターやチーズが香る焼きたての香りを楽しんでいただける工房併設の店舗で、出来立てならではのサクサク、ふわふわ、なめらかさや美味しさを堪能いただけるスイーツを提供いたします。
■KINOTOYA BAKE 丸井今井店 春限定『極上いちごフィナンシェ』
KINOTOYABAKE 丸井今井限定
春限定・新発売
「極上いちごフィナンシェ」
価 格 ：3個入 1,101円（税込）
消費期限：当日中にお召し上がりください（要冷蔵）
販売時間：12：00～、16：00～1日2回、それぞれ数量限定販売
販売期間：2026年3月1日（日）～6月下旬まで
自家製のベリーソースをのせて焼き上げたいちごフィナンシェの上に、 ふんわりイチゴ風味の生クリームをのせ、甘酸っぱいベリーのソースをのせました。
フィナンシェのサクッとした食感は出来立てならでは。ふんわりしたクリームと合わさったあと、芳醇な発酵バターの香りが風味豊かにじゅわっと広がる、“サクッ、ふわっ、じゅわっ”と異なる食感をお楽しみいただけます。
KINOTOYABAKE 丸井今井限定
春限定・新発売
「焼きたていちごフィナンシェ」
価 格 ：5個入 1,501円（税込）
1個 301円（税込）
消費期限：2日（常温）
販売期間：2026年3月1日（日）～6月下旬まで
北海道産発酵バターを使用することで、芳醇で香ばしいかおり、コクのある味わいを引き出しています。こだわりのアーモンドと北海道産の小麦粉とてんさい糖を使用しています。
いちごの優しい甘味に、フランボワーズの甘酸っぱさを少し加えたベリーのジャムは芳醇なバターやアーモンドの香り引き立つフィナンシェと相性抜群です。店内工房で作る焼きたてを提供いたします。
■発売記念特別セット販売
焼きたていちごフィナンシェの発売を記念して、特別価格のセット販売を行います。
「焼きたてチーズタルト3個&いちごフィナンシェ5個セット」
特別価格：2,200円（税込）
（通常価格 2,311円）
販売期間：2026年3月1日（日）～3月15日（日）まで
■取り扱い商品概要
KINOTOYABAKE 丸井今井限定
「焼きたてフィナンシェ」
価 格 ：5個入 1,201円（税込）
1個 241円（税込）
消費期限：2日（常温）
北海道産発酵バター・小麦粉・てんさい糖にこだわった焼きたてのフィナンシェ。バターとアーモンドの芳醇で香ばしいかおりが広がります。
きのとや定番人気
「焼きたてチーズタルト」
価 格 ：6個入 1,620円（税込）
3個入 810円（税込）
1個 270円（税込）
消費期限：3日（要冷蔵）
香ばしいタルトと、北海道産のクリームチーズをブレンドしたこだわりのチーズムースは焼きたてならではのふわふわ食感。
空港でも大人気
「極上牛乳ソフト」
コーン 540円(税込)
ミルクの濃厚な味わいに北海道産マスカルポーネを隠し味に加え、より一層ミルク感が感じられるコクと深みのある“濃厚仕立て”。
新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2025の濃厚部門で1位獲得・6連覇を達成しています。
丸井今井限定
「フィナンシェソフト」
カップ 540円（税込）
極上牛乳ソフトに焼きたてフィナンシェを1/2のせました。もちっと濃密な食感のソフトクリームとバター香るフィナンシェのマリアージュ。
※期間中いちごフィナンシェに変更できます！
「いちごフィナンシェソフト」
カップ 551円（税込）
■店舗概要
北海道の人々の暮らしに寄り添う地元密着の百貨店、丸井今井札幌本店に2025年7月30日にオープン。“焼きあがった瞬間こそ いちばんのごちそう”をテーマに、焼きたての温もりや、北海道産のバターやチーズが香る焼きたての香りを楽しんでいただき、出来立てならではのサクサク、ふわふわ、なめらかさや美味しさを堪能いただけるスイーツをご用意しております。
住所 札幌市中央区南1条西2丁目
丸井今井札幌本店 大通館地下2階
TEL 011-204-6161
営業時間 午前10時30分～午後8時
休業日 丸井今井札幌本店休業日と同日
■会社概要
名称：株式会社きのとや 所在地：北海道札幌市東区東苗穂5条3丁目7-36
設立：1985年12月 代表：代表取締役社長 中田英史
公式サイト：https://www.kinotoya.com/
公式SNSアカウント
Instagram ：@kinotoya (https://www.instagram.com/kinotoya/)
LINE ：@kinotoya (https://lin.ee/ZzKQhCP)
X（旧Twitter）：@kinotoya (https://x.com/kinotoya)
「きのとや」は、1983年に北海道・札幌で誕生した、40年以上続く洋菓子店です。
北海道の豊かな恵みを大切にこの地でお菓子づくりを続け、美味しさで感動をお届けします。
[本件に関するお問い合せ]北海道コンフェクトグループ内
(株)きのとや 星・伊藤 Mail: hansoku@kinotoya.com Tel:011-786-6161
