臨床栄養の日本市場（2026年～2034年）、市場規模（がん、栄養失調、代謝障害、胃腸障害、神経障害、がん、栄養失調）・分析レポートを発表

株式会社マーケットリサーチセンター（本社：東京都港区、世界の市場調査資料販売）では、「臨床栄養の日本市場（2026年～2034年）、英文タイトル：Japan Clinical Nutrition Market 2026-2034」調査資料を発表しました。資料には、臨床栄養の日本市場規模、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。

■主な掲載内容

日本における臨床栄養市場は、2025年に21億9,750万米ドルの規模に達しました。本調査会社は、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）5.36%で成長し、2034年には35億1,590万米ドルに達すると予測しています。市場成長の主な要因は、個人のニーズに合わせて調整可能なパーソナライズド栄養の需要拡大と、免疫力向上代替品の幅広い採用です。

臨床栄養は栄養科学の一分野であり、医療栄養療法を通じて疾患の管理に焦点を当てています。これは、必須栄養素の不足に起因する慢性疾患に関連する栄養および代謝状態の診断と予防を含みます。臨床栄養には、乳幼児栄養、経腸栄養、経静脈栄養など様々な種類があります。さらに、臨床栄養の実践は、栄養失調の影響緩和、疾患治療への反応改善、免疫レベル向上、消化能力強化など、複数の利点をもたらすため、国内で広く普及しつつあります。

日本の臨床栄養市場におけるトレンドとしては、肥満、高血圧、異常コレステロール値などのリスクを高める代謝性疾患の罹患率増加が主要な推進要因となっています。また、慢性的な消化管疾患にかかりやすい高齢者人口の増加も、在宅医療環境における臨床栄養の需要を促進する要因となっています。さらに、未熟児の出生数増加と小児医療における臨床栄養の必要性の高まりも、市場の成長に大きく貢献しています。医療インフラの継続的な進歩と、疾患管理のための臨床栄養のアクセスを促進する政府の啓発プログラムも、市場拡大の重要な要因です。加えて、新型コロナウイルス感染症のリスクを軽減するための免疫力向上代替品、特に臨床栄養への需要が顕著に増加しており、日本全国の市場成長を加速させています。急性栄養失調の治療、タンパク質不足への対応、患者の免疫防御強化において臨床栄養が果たす重要な役割も、地域市場を後押ししています。最適化された脂質乳剤や液体経口臨床栄養処方の導入など、臨床栄養ソリューションにおける注目すべき革新は、予測期間中に日本の市場を牽引すると予想されます。

本調査会社は、市場の主要トレンドを分析し、2026年から2034年までの国レベルの予測を提供しています。レポートでは、市場を製品、投与経路、用途、エンドユーザーに基づいて分類しています。製品別では、乳幼児栄養、経腸栄養、経静脈栄養が含まれます。投与経路別では、経口、経腸、経静脈に分類されます。用途別では、がん、栄養失調、代謝性疾患、消化器疾患、神経疾患、その他が含まれます。エンドユーザー別では、小児、成人、高齢者に分けられます。地域別には、関東地方、関西/近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要地域市場を包括的に分析しています。

競争環境に関しても、本調査会社の市場調査レポートでは包括的な分析が提供されており、市場構造、主要企業のポジショニング、主要な勝利戦略、競争ダッシュボード、企業評価象限などが含まれています。また、主要な全企業の詳細なプロファイルも提供されています。

第1章には序文が記載されており、第2章には調査の目的、ステークホルダー、一次・二次情報源を含むデータソース、ボトムアップおよびトップダウンアプローチによる市場推定、ならびに予測方法論といった調査の範囲と方法論が詳細に説明されています。第3章ではエグゼクティブサマリーが提供され、第4章では日本の臨床栄養市場の概要、市場動向、業界トレンド、競合情報が導入として述べられています。

第5章には日本の臨床栄養市場の現状として、2020年から2025年までの過去および現在の市場トレンドと、2026年から2034年までの市場予測が示されています。第6章では製品別（乳児栄養、非経口栄養、経腸栄養）の市場内訳が、第7章では投与経路別（経口、経腸、非経口）の市場内訳が、それぞれ概要、過去および現在のトレンド、市場予測とともに分析されています。第8章では癌、低栄養、代謝性疾患、消化器疾患、神経疾患、その他のアプリケーション別の市場内訳が、第9章では小児、成人、高齢者のエンドユーザー別の市場内訳が、それぞれ概要、過去および現在のトレンド、市場予測とともに詳述されています。

第10章は日本を地域別（関東、関西/近畿、中部、九州・沖縄、東北、中国、北海道、四国）に分け、各地域の概要、過去および現在のトレンド、製品別、投与経路別、アプリケーション別、エンドユーザー別の市場内訳、主要プレイヤー、市場予測が包括的に提示されています。第11章では日本の臨床栄養市場の競争環境について、概要、市場構造、市場プレイヤーのポジショニング、主要な戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限が分析されています。

第12章では主要なプレイヤー（企業Aから企業Eまで）のビジネス概要、製品ポートフォリオ、ビジネス戦略、SWOT分析、主なニュースとイベントが個別にプロファイリングされています。第13章では日本の臨床栄養市場の業界分析として、市場の推進要因、阻害要因、機会、ポーターの5フォース分析、バリューチェーン分析が提供されています。最後に、第14章には付録が収められています。

【臨床栄養について】

臨床栄養学、あるいは臨床栄養とは、疾患を持つ患者の栄養状態を評価し、適切な栄養管理を通じて疾患の治療効果を最大化し、合併症を予防し、患者の予後と生活の質（QOL）を向上させることを目的とした学際的な医療分野です。これは単に食事を提供するだけでなく、栄養学、医学、生理学、生化学などの幅広い知識を統合し、科学的根拠に基づいて個々の患者に最適な栄養ケアを実践するものです。対象は、急性期の重症患者から慢性疾患を持つ患者、周術期、がん治療中、摂食嚥下障害、終末期の患者まで、あらゆる病期と年齢層にわたります。

その核となるのは、栄養アセスメントです。患者の病歴、身体計測（体重、身長、BMIなど）、生化学検査値（アルブミン、トランスフェリン、CRPなど）、食事摂取状況、嚥下機能、身体活動レベルなどを詳細に評価し、栄養不良のリスクや程度、原因を特定します。この評価に基づき、個々の患者の病態、年齢、活動レベル、嗜好、消化吸収能力などを考慮した上で、最適な栄養ケアプランが策定されます。

栄養ケアプランの具体的な介入方法としては、まず可能な限り通常の食事からの栄養摂取を促しますが、それが困難な場合には、高栄養補助食品の活用、または消化管機能が保たれている場合は経鼻胃管や胃ろう、腸ろうなどを用いた経腸栄養（EN）、さらに消化管が使用できない場合や経腸栄養で十分な栄養が摂取できない場合には、点滴による静脈栄養（PN）が選択されます。これらの栄養療法は、適切な栄養素（タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラル、微量元素など）を過不足なく供給することで、身体組織の修復、免疫機能の維持、薬剤の効果発揮、炎症の制御などを支援し、身体活動の維持を可能にします。特に、術前・術後の栄養管理、がん治療中の栄養サポート、糖尿病や腎臓病などの慢性疾患における食事療法、摂食嚥下障害への対応、重症患者の集中治療における栄養管理などは、臨床栄養の重要な領域です。

臨床栄養の実践においては、医師、管理栄養士、看護師、薬剤師、言語聴覚士など、多職種連携が不可欠です。管理栄養士は栄養アセスメントから栄養プランの立案、実施、評価までの中核を担い、医師は疾患の診断と治療方針、栄養療法の指示を行い、看護師は患者の日常的な状態観察と栄養剤の管理、薬剤師は薬剤との相互作用のチェック、言語聴覚士は嚥下機能評価と摂食指導を担当するなど、それぞれの専門性を活かして患者をサポートします。

近年では、栄養状態が疾患の回復だけでなく、治療成績全体に大きく影響することが広く認識されており、早期からの積極的な栄養介入の重要性が強調されています。また、個別化医療の進展に伴い、遺伝情報や腸内細菌叢なども考慮したよりパーソナライズされた栄養管理への関心が高まっています。このように、臨床栄養は単なる補助的な医療ではなく、患者の生命予後とQOLを左右する極めて重要な医療分野として、その専門性と役割がますます拡大しています。エビデンスに基づいた実践を通じて、患者一人ひとりの健康と回復を支援し、豊かな生活を取り戻す手助けをすることが、臨床栄養の使命と言えるでしょう。

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